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华北马铃薯价格破稳下探,年前价格难攀高位

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-04  浏览次数:123
    当前华北地区马铃薯已上市多月有余,受开秤价格低位及开挖期持续降雨影响,自上市后价格延续稳定态势,稳定状态达半月之久;随产地货源供给面不断放大,销区刚需拉动愈显乏力,市场价格终被迫下行。
华北马铃薯价格
 
    2014-2017年8-9月份华北秋季马铃薯市场价格自入市以来呈持续震荡下滑态势,而2017年马铃薯价格走势却较往年出现较明显差异,马铃薯自入市以来,市场价格未出现常规性的下滑,而是呈持续偏稳态势运行,直至8月底,市场价格才开始出现下调迹象,成交价格下滑劲头也表现偏弱。

马铃薯供应方面
    8-10月份上市期:马铃薯总产量同比小幅增加,起主导作用的“荷兰十五”面积小幅减小,耐储性较差的“226”的种植面积增加。华北地区品种集中度更高,“夏波蒂”、“克新1号”、“大白花”等品种种植面积逐步减少,产量逐步降低,“荷兰十五”、“226”产量及占比继续提高。预计今年上市期马铃薯销售占比将高于往年同期,鉴于2016年入窖后农户亏损较为严重,2017年农户入窖积极性将低于去年同期。

    11月-春节:春节前是窖存马铃薯消化的关键时期。2015年、2016年两年入窖的收益大相径庭,2015年春节后利润丰厚,但2016年春节后后却亏损严重。因此2017年预计农户的销售重心将提前到春节前,同时由于今年山东马铃薯入库量也较去年增加约20万吨,春节前山东冷库也将有大批货源出库。

    春节-5月份:分地区来看,春节前有3.5个月的销售时间,春节后有2.5个月的销售时间(山东2个月)。春节前后的合理消化比例是6:4,预计华北地区春节前窖存消化比例将达到70%,山东地区预计也将消化70%以上。春节后压力相对将小于春节前。

马铃薯需求方面
    鲜食消费:影响鲜食消费的主要因素在于马铃薯价格以及其他蔬菜的价格。蔬菜价格在今冬明春预计将整体高于2016年同期,对于马铃薯鲜食消费或有一定的利好,马铃薯商品薯价格或得到一定支撑。

    加工消费:鉴于2017年马铃薯淀粉企业进行了春节生产,目前淀粉库存量较为充足,但是今年8-11月份的秋季生产或产生一定波折。现阶段各产区环保影响进一步加剧,西北地区或将延续去年的环保政策;华北地区按照环保部“26+2”的新规,切实改善京津冀及周边地区环境状况,使得目前河北、内蒙古地区环保压力显现。

    秋季生产厂家环保成本增加,支撑市场供应方市场心态,下半年马铃薯淀粉生产或收到一定的影响,大企业开工预计将正常开工,但中小企业开工率或不足,马铃薯淀粉价格进一步上涨,但马铃薯淀粉产量或将下滑,马铃薯加工薯需求或降低,对马铃薯价格的支撑力度或降低。

    出口方面:从2017年1-7月份马铃薯出口趋势来看,马铃薯出口量在1-7月份出现了明显的增长,马铃薯全年出口量或突破50万吨,出口市场的杠杆作用将得到一定体现。

    综合上述,卓创认为,上市高峰期北方地区马铃薯价格预计将略高于去年同期,地头消化的比例将高于去年;春节前将是出窖高峰期,价格略高于地头价,预计将低于去年同期;若春节前消化速度较快,春节后价格或存在反弹的可能性。

马铃薯销售建议
    当前华北市场马铃薯价位尚可,农户存一定销售利润,售货热度尚可,另受今春价格低位、货源难销局面影响,华北散户年前售货意愿偏大,年后机遇相对偏大。建议实力储存商年前合理价位适当消化部分货源,预留部分较好货源年后逢高销售。

来源:薯卫士(原创归属:卓创资讯 张洪瑞)

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