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2017年中比马铃薯交流培训(比利时站)拉开大幕

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-09  作者:肖春芳  浏览次数:2193

    受比利时埃诺省Carah中心的邀请,7人代表团于201795日奔赴比利时,开始为期15天的学习交流。

    代表团于当地时间午夜到达,在没有倒时差的情况下,休息6个小时,就开始了紧张的培训课程。

    2017年9月6日上午,校长Michel举行了欢迎仪式,介绍了Carah中心的研究队伍、现状及发展。下午在Carah中心和农场,进行实地参观。

 

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       2017年9月7日上午,参观当地的薯条加工企业Sabbe。下午,参观马铃薯仓储。

    Sabbe公司是家族企业,子孙三代从事薯条加工。企业不大,但设施齐全,拥有自己农场,具有完善的仓储设施、污水处理设施。且在马铃薯分选、包装、生产薯条方面,机械化程度很高,工人很少。马铃薯筛选比较复杂,大概要经历去土、清洗、烘干、分级(工序最多)和人工检测。

 

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马铃薯商品薯自动称重、自动包装,大大提高了工作效率,产品直接销往超市。薯条加工需要清洗、脱皮、筛选、切割、再按规格进行分选、包装、冷藏销售。

 

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2017年9月8日上午,农场负责人Christian讲授马铃薯种薯的标准。比利时采用的种薯生产标准高于欧盟。种薯生产实行严格的品种保护和标签管理制度。比利时种薯生产基地选择严格。每年5月15日前由生产者或品种培育者向FASFC(类似国内的农产品安全中心)申报。FASFC受理后进行详细的登记和审查,全程跟踪控制,实现质量可追溯。

 

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下午受到埃诺省省长Serge的热情接待,同时参与拍摄了中比交流合作宣传片。

 

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    在紧张的工作之余,Carah中心也带领大家,体验比利时的文化和美食。

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作者:肖春芳
 

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